第五步：调制三合油，1瓣蒜剁碎，等量的葱剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽，少许香油
第六步：·白萝卜切0·5厘米的片
第三步：焯水后捞出
第八步：·出锅，整个过程不要加盐，沾三合油使用
第一步：羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块
第七步：高压锅打开后，加入白萝卜片煮5分钟
第四步：放高压锅中加葱段，姜片，加3倍清水，中火烧开18分钟关火
第二步：羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出
家常菜 清炖羊排
家常菜 清炖羊排是【贪吃咪咪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜 清炖羊排”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白萝卜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱蒜姜：适量 | 老抽：1勺 |
| 生抽：2勺 | 醋：1勺 |
| 香油：适量 | -- |