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叉烧羊排

菜谱编号:045-040
叉烧羊排是【美猫做美食】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧羊排”。
叉烧羊排
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
羊排:200克--
辅助料用量
叉烧酱:适量生抽:适量

叉烧羊排的做法步骤

  • 第六步:配上蔬菜一起吃比较营养。
  • 第一步:带骨羊排,洗净沥水,切成小块。装进保鲜袋,放入叉烧酱和生抽腌制一宿。
  • 第四步:烤制期间注意观察,肉边或骨头边有点儿发黑,羊排下面的汤汁冒泡并且已经趋于干爽的时候,就要停止烤制。
  • 第二步:烤盘上铺锡纸,将骨头一面贴着锡纸排好,将保鲜袋中的汤汁也用刷子涂抹在羊排上。
  • 第三步:烤箱预热,200度,烤制10分钟,翻面,再烤5-10分钟。
  • 第五步:烤好的样子,骨肉有一点分离、羊排表面是湿的、脆骨可以嚼碎的状态是最好的。
  • 相关食材:羊排

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