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猪肚橄榄汤

菜谱编号:372-022
猪肚橄榄汤是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肚橄榄汤”。
猪肚橄榄汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

橄榄具有利咽消肿,生津止渴、化痰消积、润喉、肺热咳嗽的功效。

青榄猪肚煲汤可以健脾胃,补气虚,对体质瘦弱者有一定疗效。

猪肚橄榄汤主厨:宸·羽

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪肚:一个猪骨:200克
青橄榄:10个--
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许
水:适量--

猪肚橄榄汤的做法步骤

  • 第三步:青榄8~10颗左右。
  • 第一步:新鲜猪肚一个,用盐抓洗干净后,放入热水中烫一遍,锅中取出后用小刀刮去肚内发白的部分,彻底清洗干净。
  • 第四步:猪肚和橄榄切块。
  • 第七步:煲好后加入盐和鸡精。
  • 第六步:电饭煲煲汤功能,时间90分钟。
  • 第二步:猪骨也焯一遍水。
  • 第五步:好适量的水。
  • 第八步:甘香可口,健脾养胃。
  • 相关食材:猪肚

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