猪肚鸡汤
猪肚鸡汤是【海的那边_】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肚鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肚鸡汤，猪肚鸡是一道独具特色的美味佳肴，这道汤色泽乳白，浓中带清，汤中有猪肚的香甜、鸡肉的鲜美，细细品来，口感饱满丰富，不油不腻，回味悠长。猪肚具有补虚损、健脾胃的功效，特别适合气血虚损、身体瘦弱者食用，对于健脾胃、补气补虚都有着很好的效果。鸡肉营养价值也很高，比较温和。两者一起煮效果更佳，营养美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：半只 | 猪肚：半个 |
| 鸡腿菇：一小根 | 玉米：半只 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 白胡椒：适量 |
| 红枣：6颗 | 胡萝卜：几片 |
| 盐：适量 | -- |
猪肚鸡汤的做法步骤
猪肚鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
猪肚是先煮好的，我买一个猪肚，一次一半，可以做两次。买回来的猪肚用面粉加盐洗又快又干净，洗干净以后放入锅中，加入白胡椒粒，水开以后小火住30分钟就好了。
相关食材：猪肚