杂蔬牛肉酱炒饭
杂蔬牛肉酱炒饭是【飘零星】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬牛肉酱炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炒饭应该算是最没有难度也最常见的的一种主食了吧。剩米饭中加入各种自己喜欢的食材,就可以做成各种口味的炒饭。做炒饭方便快捷,口味繁多,还可以解决剩米饭的问题,深受大家的喜欢。炒饭可以当成早餐,也可以在想偷懒时当做午饭或者晚餐来食用,只要搭配上一碗紫菜汤就可以了。
蛋炒饭天天吃就会腻了,不如试试今天这道炒饭吧,加入了牛肉酱的炒饭,米饭粒粒分明,喷香扑鼻,可以看得见的丝丝牛肉,吃进嘴里每一口都是美味。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
剩米饭:1碗 | 什锦杂蔬粒:1小碗 |
牛肉酱:1碟 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 油:1勺 |
杂蔬牛肉酱炒饭的做法步骤
杂蔬牛肉酱炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·什锦杂蔬粒焯水的时候,要在水里加入少许盐和油,可以保持蔬菜的翠绿。
2·牛肉酱本身是带有咸味儿的,所以最后加入盐的量不能多,根据口味来调整一下。
3·我用的是西式厨师机,也可以直接用燃气和炒锅,也是一样的。