黄豆酱焖鱼
黄豆酱焖鱼是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆酱焖鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是孩子爷爷钓的鱼,叫什么鱼我也不知道,孩子奶奶给收拾得干干净净的,然后给我送来了,就是新鲜,我也是图省事,没腌也没煎,直接用豆瓣酱一炖一焖,还挺好吃,酱香四溢,美味下饭哦。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼:适量 | 清水:适量 |
辅助料用量 | |
黄豆酱:两勺 | 葱:一段 |
姜:两片 | 蒜:三瓣 |
食用油:三勺 | 鸡精:少许 |
料酒:少许 | -- |