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南瓜饼

菜谱编号:372-626
南瓜饼是【薇_1985】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。
南瓜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一种类似于老式火勺面的催嫩口感南瓜饼个人非常喜欢,里面的馅料可以根据自己喜好去更换,给孩子可以试试牛肉馅,非常美味哦!

南瓜饼主厨:薇_1985

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
南瓜:250克--
辅助料用量
面粉:400克小苏打:5克
白糖:10克--

南瓜饼的做法步骤

  • 第六步:和成如图状态,放入冰箱一宿备用。
  • 第四步:搅拌均匀如图。
  • 第七步:制作南瓜馅:将南瓜泥内加入三勺白糖。
  • 第三步:加入面粉搅拌。
  • 第十六步:盛盘用果酱装饰即可。
  • 第十三步:将南瓜面取出揪小挤子,60克面皮,包入30克馅料。
  • 第十一步:搅拌均匀后散入炒面盖好表面 防止馅料干硬,备用。
  • 第一步:将南瓜打皮蒸熟。
  • 第十五步:放入油锅内,小火煎制,用烧浇油至未沾锅的一面,勤翻,至全熟。
  • 第八步:加入芝麻。
  • 第十二步:将小苏打用少量水和匀和入面中。
  • 第五步:再次拌入面粉。
  • 第十四步:包成圆形压扁。
  • 第十步:加入花生油。
  • 第二步:将皮打泥。
  • 第九步:加入炒面。
  • 相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜饼。

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