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清蒸螃蟹

菜谱编号:372-801
清蒸螃蟹是【田田_hz13】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸螃蟹”。
清蒸螃蟹
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
螃蟹:4只--
辅助料用量
姜:适量蒜瓣:适量
醋:适量生抽:适量
蚝油:适量--

清蒸螃蟹的做法步骤

  • 第一步:螃蟹用刷子刷洗干净,上蒸锅中蒸20分钟。
  • 第二步:姜切丝,蒜切末,放入碗中。
  • 第四步:蘸着调味汁开吃。
  • 第三步:往碗中加3勺醋,1勺生抽,几滴蚝油拌匀。调味汁就好了。
  • 清蒸螃蟹做法技巧/窍门/补充说明:

    刷洗螃蟹时戴上手套,避免被夹。

    相关食材:螃蟹

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