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辣椒粑

菜谱编号：372-805

辣椒粑是【田田_hz13】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒粑”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

辣椒粑也叫辣椒煎饼，是一道咸辣香脆的下饭菜。

辣椒粑主厨：田田_hz13

第九步：两面煎黄。

第一步：辣椒洗净沥水。

第五步：分次加入清水，搅拌成较粘稠的面糊。

第七步：拌匀。

第四步：另取一个碗，放入适量面粉。

第三步：辣椒末放入锅中，加适量盐、五香粉拌匀，放置5分钟，让其入味。

第十步：切成小块即可食用。

第六步：将辣椒末倒入面糊中。

第八步：锅中倒油，开小火，将面糊倒入锅中，用锅铲摊成薄饼。

第二步：辣椒切末。

辣椒粑做法技巧/窍门/补充说明：

辣椒要选辣一点的，这道菜吃的就是咸辣的原味和油煎的香脆感觉。

菜谱标签：家常菜主食饼

相关食材：辣椒

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