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驴肉火烧+葱油饼+油酥火烧

菜谱编号:037-285
驴肉火烧+葱油饼+油酥火烧是【絕嗳&幽灵】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“驴肉火烧+葱油饼+油酥火烧”。
驴肉火烧+葱油饼+油酥火烧

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

恩这是前一天剩的一块冷水面使用南瓜调的色当然也可以用别的蔬菜

驴肉和五花肉都是前一天酱好的因为我和老公都喜欢肥一点的(哈哈)那样很香

做饭也很简单跟我来做吧

因为这次是手机照的不是很清楚

请见谅那就开始吧

驴肉火烧+葱油饼+油酥火烧主厨:絕嗳&幽灵

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:800克南瓜:100克
驴肉:250克五花肉:100克
辅助料用量
葱:一根盐:少许
五香粉:少许孜然:少许

驴肉火烧+葱油饼+油酥火烧的做法步骤

  • 第四步:先做葱油饼 拿一块拳头大小的面团擀成薄饼 在上面放上调好的小葱 放均匀 薄饼从下往上卷起
  • 第二步:把热油倒在干面粉上 用筷子搅匀备用
  • 第五步:斯成小段 (如果锅子很大也可以一次性做个大的)备用 接下来做油酥饼
  • 第八步:把切好的肉放到里面
    一切搞定 开吃
  • 第六步:把剩下的面揉匀 擀成成包子皮大小 放入油酥 跟包包子一样把它抱起来
    压扁 放锅 开火 点一点油油热后 放入压扁的油酥饼 葱花饼 油酥饼肚子鼓起来的时候就好了
    葱油饼 煎到金黄就可以了
  • 第一步:50克干面粉 放在碗里 大约20克花生油热开
  • 第七步:把前面准备好的驴肉和五花肉切成丁
    油酥饼好了后 用小刀从边缘割开一个小口
  • 第三步:把大葱切成碎丁 放入碗里 加入盐 味精 五香粉 孜然 一点花生油 搅匀备用
  • 相关食材:驴肉油酥葱油

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的驴肉火烧+葱油饼+油酥火烧。

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