清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸大闸蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。又到了吃蟹的季节!雪白的蟹肉,金黄的蟹膏,每嘬一口都是满足和幸福……清蒸大闸蟹,呈现最鲜美的味道!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大闸蟹:适量 | 姜:适量 |
花椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜蓉酱:适量 | -- |
清蒸大闸蟹的做法步骤
清蒸大闸蟹做法技巧/窍门/补充说明:
蒸蟹的时间根据蟹大小调整,鲜美蒸出来!祝您愉快。
相关食材:大闸蟹