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猪肉茄子馅饺子

菜谱编号:042-541
猪肉茄子馅饺子是【橙枫叶】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉茄子馅饺子”。
猪肉茄子馅饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次尝试——猪肉茄子馅饺子!

味道还不错哦!!

猪肉茄子馅饺子主厨:橙枫叶

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:适量茄子:适量
辅助料用量
大葱:适量蒜:适量
花生油:适量面粉:适量
调味料用量
酱油:适量白糖:适量
食盐:适量十三香:适量

猪肉茄子馅饺子的做法步骤

  • 第四步:加入花生油,还是用筷子顺着刚才的方向将菜和肉馅搅匀
  • 第五步:面已经醒好,擀皮开始包饺子啦
  • 第三步:茄子洗干净,先切成片,再切丝,再切成小丁放入肉馅中一起搅拌
  • 第六步:包好后就开始煮饺子吧
  • 第七步:饺子煮好了,赶紧夹一个饺子尝尝
    这个茄子馅的饺子味道还不错
  • 第一步:和面醒面,再醒面的时候准备一下肉馅
    把猪肉洗干净,切成小块放入碎肉机中绞成肉馅
    葱洗干净也切成小块,放入碎肉机和肉一起绞碎
  • 第二步:绞好肉陷后,放入适量十三香,白糖,食盐,鸡精和生抽,用筷子顺着一个方向搅匀
  • 猪肉茄子馅饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    个人觉得馅里面在放点青尖椒,味道会更香的!!不妨试试哦!!!

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:猪肉茄子

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