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三文鱼茶泡饭

菜谱编号:372-913
三文鱼茶泡饭是【seiseizhang】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三文鱼茶泡饭”。
三文鱼茶泡饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为制作工艺里找不到“泡”,只能选“生鲜”啦?

三文鱼茶泡饭主厨:seiseizhang

菜式制作特点
口味:清淡工艺:生鲜
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剩米饭:3人份三文鱼刺身:200克左右
绿茶包:2包净水:1茶壶
辅助料用量
精盐:少许--

三文鱼茶泡饭的做法步骤

  • 第一步:水烧开,提前泡好绿茶;剩米饭加热:微波炉900w,2分钟。
  • 第三步:生鱼片平铺在加热好的米饭上,倒入事先泡好的茶水。
  • 第二步:三文鱼刺身提前让超市的卖家处理一下:鱼皮剥离、鱼肉切厚片。
  • 第四步:再均匀地撒上盐即可。
  • 第五步:鲜嫩的鱼肉,配上清爽的绿茶??,好好吃啊。
  • 三文鱼茶泡饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、三文鱼刺身也可以换成:金枪鱼刺身、甜虾刺身、北极贝刺身、鱼卵或者刺身拼盘。
    2、还可以加入腌梅子肉或者烤海苔,也非常好吃。
    3、泡饭的茶水建议用:绿茶或炒米茶。

    相关食材:三文鱼

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