鲜肉韭菜水饺
鲜肉韭菜水饺是【田田_hz13】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉韭菜水饺”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 瘦肉：适量 |
| 韭菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 生抽：适量 |
| 麻油：适量 | 五香粉：适量 |
| 盐：适量 | -- |
鲜肉韭菜水饺的做法步骤
鲜肉韭菜水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1·饺子面稍微和干一点比较好；
2·馅料先加麻油拌匀再加盐及其他的，是因为油能锁住水份，防止馅料出水太多。
3·煮饺子时加凉水再煮开，这样饺子容易熟透且皮不破。
相关食材：韭菜