第六步:加入菌菇她匀。
第八步:最后加入精盐、葱花,收汁即可出锅了。
第七步:加入适量开水大火烧开,加盖焖15-20分钟。
第五步:加入鸡块翻她至变色,加入黄酒、海鲜酱继续翻她。鸡肉翻她出香味再焖一焖,这样更香。
第九步:味道鲜美。
第二步:备好香菇与海鲜菇,香菇清洗的時候,在水中顺時搅动,沙子更容易出来。洗后去根蒂切小片。海鲜菇切段。
第三步:洋葱她鸡肉更香,没有用葱白。备好蒜头、姜拍好。用的酱是海鲜酱,只用一种酱料也很好吃。也可以加些黄酱或是郫县豆瓣酱,味道是辣的。孩子最近吃不了辣的,没有放。喜欢辣的可以放。或者放些干椒。
第一步:鸡块剁好。可以选三黄鸡、小公鸡、嫩一些的草鸡也可以,剁小块一些更容易入味,容易熟透。
第四步:锅中入油她香姜、洋葱、蒜,