第十步：关火出锅盛至汤碗中
第四步：锅中放入一块浓汤宝
第二步：鹌鹑蛋煮熟后剥壳备用
第七步：炖至萝卜条浮起后放入豌豆、鹌鹑蛋、金针菇、加盖大火
第三步：蘑菇、胡萝卜等洗净切好
第五步：放入白萝卜和适量清水
第一步：备好食材
第六步：加盖大火、煮开后转小火
第八步：煮至3~4分钟、再放入蘑菇、木耳加盖大火
第九步：再次煮后撒些胡萝卜點缀装饰，加1小勺食盐调味
菌菇浓汤
菌菇浓汤是【老方小雨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇浓汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菌菇汤：其实就是用菌菇熬制的汤。菌菇种类繁多，我们常见的有金针菇、香菇、平菇、草菇、蘑菇、茶树菇等，还有一些比较珍贵的口蘑、松茸、松露、猴头菇等也是属于菌菇类；一般菌菇都具有提高机体免疫力、抑制胆固醇增加、促进血液循环，降压、滋养皮肤等作用，同时还是很好的减肥食品。
用多种菌菇放在一起炖汤，对于上班族来说是个福音，不用花大把时间摘菜洗菜，再放些萝卜和时令蔬菜一起炖，简单快捷味道鲜美、最关键是营养更健康~~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蘑菇：2个 | 豌豆：30克 |
| 木耳30克：木耳30克 | 胡萝卜：15克 |
| 金针菇：100克 | 白萝卜：300克 |
| 鹌鹑蛋：鹌鹑蛋 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：1小勺 | 浓汤宝：一块 |
菌菇浓汤的做法步骤
菌菇浓汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、木耳需提前泡好洗净
2、浓汤宝属于复合型汤料，无需再放其它调料、也可以根据自家口味加少许食盐
3、依食材本身及美观特性，最好依次先后放入，若一次性全部放入则不妥
4、选用新鲜的骨头汤做底汤比浓汤宝更佳