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素馅圆白菜包子

菜谱编号:373-259
素馅圆白菜包子是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素馅圆白菜包子”。
素馅圆白菜包子
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
圆白菜:一个--
辅助料用量
鸡蛋:2个粉丝:1小把
虾皮:适量面粉:适量
酵母:5克盐:适量
香油:适量花生油:适量
蚝油:适量鸡精:适量
葱姜末:适量--

素馅圆白菜包子的做法步骤

  • 第六步:放入香油,鸡精,花生油,蚝油,盐,用筷子拌匀
  • 第五步:将圆白菜,鸡蛋碎,虾皮,粉丝,葱姜末放在盆里
  • 第二步:一小把粉丝泡软切碎
  • 第四步:先将酵母温水化开,与面粉,清水混合,揉成面团,温暖处醒发
  • 第三步:鸡蛋打散放油锅里炒成鸡蛋碎
  • 第十步:美味包子出锅啦!
  • 第十一步:来上一碟醋,几瓣蒜,开吃喽。
  • 第九步:开火,上汽后蒸八分钟关火,等二分钟再开锅防止出现死皮
  • 第七步:醒好的面团排气,揪成大小均匀的剂子,擀成面片,包入馅料,依次做好放入蒸屉里
  • 第八步:放入蒸锅里再醒发十分钟
  • 第一步:圆白菜洗净放开水锅中烫一下捞出,剁碎,挤出水份
  • 菜谱标签:主食包子
    相关食材:白菜圆白菜

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