第五步:锅中放油烧至六成热,放入花生小火炸
第二步:鸡蛋、胡椒粉、五香粉、少许盐放在一起搅散
第七步:凉后很酥脆的五香花生。
第六步:捞出放在吸油纸上吸去油
第三步:放入芝麻、面粉和红薯淀粉搅匀
第一步:花生用水冲洗一遍晾干
第四步:放入花生拌匀使花生均匀地粘上鸡蛋面粉糊
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做了一份五香花生,又香又酥脆当下酒菜挺好。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花生:适量 | 鸡蛋:适量 |
芝麻:适量 | 面粉:适量 |
红薯淀粉:适量 | 五香粉:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | 盐:适量 |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五香花生。
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