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啤酒卤蛋

菜谱编号:373-448
啤酒卤蛋是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒卤蛋”。
啤酒卤蛋
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:7个啤酒:350ML
辅助料用量
盐:适量老抽:2勺
生抽:5勺八角:适量
香叶:适量桂皮:适量
冰糖:2块--

啤酒卤蛋的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋去皮备用。
  • 第一步:鸡蛋洗净放入锅中加水没过鸡蛋,大火烧开转小火煮十分钟即可。
  • 第八步:倒入剩下的汤汁浸泡更入味。
  • 第五步:放入鸡蛋大火煮开转小火煮十分钟。
  • 第六步:煮十分钟以后得样子,也可以把汤汁收干。
  • 第七步:鸡蛋盛出放入容器中。
  • 第三步:锅中加入生抽老抽,盐,冰糖,八角,桂皮,香叶。
  • 第四步:倒入一小罐啤酒。
  • 菜谱标签:家常菜小吃早餐
    相关食材:卤蛋

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