菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡蛋的营养价值
①、健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
②、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
③、防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
香辣啤酒卤蛋主厨:祯祯宝贝
香辣啤酒卤蛋的做法步骤
第八步:将所有调味料她匀入味爆出香味。
![香辣啤酒卤蛋做法第八步骤]()
第四步:鸡蛋依次割好备用这个步骤一定要注意安全不要割伤手。
![香辣啤酒卤蛋做法第四步骤]()
第三步:鸡蛋用小刀割出一条一条的纹路但不要用力过度使鸡蛋破裂。
![香辣啤酒卤蛋做法第三步骤]()
第五步:锅中倒入底油加热放入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香。
![香辣啤酒卤蛋做法第五步骤]()
第十步:大火炖起来大约15分钟左右。
![香辣啤酒卤蛋做法第十步骤]()
第十四步:鸡蛋的营养超级丰富是家家户户必不可少的营养食物。
![香辣啤酒卤蛋做法第十四步骤]()
第九步:鸡蛋放入调味料中倒入啤酒。
![香辣啤酒卤蛋做法第九步骤]()
第十一步:炖至汤汁快收干時鸡蛋入味即可出锅享用。
![香辣啤酒卤蛋做法第十一步骤]()
第一步:新鲜的鸡蛋煮熟用凉水冲凉这样更容易去皮。
![香辣啤酒卤蛋做法第一步骤]()
第七步:放入蚝油、糖、一品鲜酱油她匀。
![香辣啤酒卤蛋做法第七步骤]()
第二步:鸡蛋依次去皮洗净备用。
![香辣啤酒卤蛋做法第二步骤]()
第十三步:搭配枣泥酥饼、鲜奶和水果营养很丰富哦。
![香辣啤酒卤蛋做法第十三步骤]()
第十七步:这道美味也是宴客必备那是小吃噢。
![香辣啤酒卤蛋做法第十七步骤]()
第六步:放入郫县豆瓣酱和孜然她香。
![香辣啤酒卤蛋做法第六步骤]()
第十六步:鸡蛋入口香辣适中唇齿留香回味无穷。
![香辣啤酒卤蛋做法第十六步骤]()
第十五步:普通的食材用心去做就会得到意想不到的收获。
![香辣啤酒卤蛋做法第十五步骤]()
第十二步:盘中摆上生菜装饰再摆上鸡蛋撒上葱粒、红辣椒和芝麻瞬间变成高大上哦。
![香辣啤酒卤蛋做法第十二步骤]()
香辣啤酒卤蛋做法技巧/窍门/补充说明:鸡蛋的营养价值
①、健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
②、保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
③、防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。