美味啤酒鱼
美味啤酒鱼是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味啤酒鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过节这几天大鱼大鱼吃多了。想吃一点清淡的。今天做的这个啤酒，是一道桂林做法。
这道菜的特点就是原汁原味。所有的调料就是盐和啤酒。配以配菜。汤汁浓郁。原滋原味。特别的鲜嫩。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：二斤 | 西红柿：一个 |
| 甜椒：一个 | 青椒：二个 |
| 泡姜：一块 | 小葱：二根 |
| 香菜：二根 | 芹菜：二根 |
| 辅助料用量 | |
| 啤酒：一罐 | 盐：少许 |
| 白醋：少许 | 菜籽油：一勺 |
美味啤酒鱼的做法步骤
美味啤酒鱼做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜的特点就是用啤酒。保持这个鱼肉的原汁原味，所以调料，不要放的过多。