当前位置:首页 > 菜谱大全 > 烧海鱼

烧海鱼

菜谱编号:373-547
烧海鱼是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧海鱼”。
烧海鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
海鱼:800克--
辅助料用量
蚝油:一勺酱油:一勺
花生油:适量白糖:少许
花椒:少许大料:少许
葱:适量盐:少许
料酒:少许姜:适量
蒜:适量--

烧海鱼的做法步骤

  • 第五步:把鱼用纸巾,擦干水分。
  • 第一步:鱼肉鲜嫩。
  • 第三步:把鱼去内脏,去鱼鳞清洗干净。
  • 第八步:放入耗油·酱油·料酒。加入适量水,没过鱼就行。开锅中火焖10分钟。
  • 第二步:里面有好几个品种·有青衣·傻瓜鱼,还有几条不知道叫什么。
  • 第九步:10分钟以后放入盐调味,在烧10分钟。
  • 第四步:葱姜蒜,花椒·大料。
  • 第六步:锅内放油烧热,放鱼煎一会。
  • 第十一步:装盘,放入香菜摆盘。
  • 第七步:放入所有调料。
  • 第十步:汤汁粘稠,香味很浓,不喜欢汤汁就大火烧·收汁。
  • 相关食材:海鱼

    烧海鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【雨中漫步_kRsJPX】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烧海鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜