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蒜薹炒腐竹

菜谱编号:373-785
蒜薹炒腐竹是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹炒腐竹”。
蒜薹炒腐竹
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
腐竹:100克蒜薹:80克
辅助料用量
生抽:适量盐:适量

蒜薹炒腐竹的做法步骤

  • 第二步:蒜薹。
  • 第七步:烧锅倒油烧热,下入切好的腐竹翻炒一下。
  • 第八步:接着,加适量的清水,加点生抽翻炒翻炒。
  • 第五步:放在案板上切成段。
  • 第三步:将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。
  • 第四步:将蒜薹清洗一下。
  • 第六步:随后,将切好的蒜薹下入清水锅中焯开至断生捞出。
  • 第十步:调味炒匀即成。
  • 第九步:然后。合入焯好的蒜薹,加点盐。
  • 第一步:食材:腐竹(已泡发)。
  • 相关食材:蒜薹腐竹

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