美容菜-----口蘑腐竹炒蹄筋
美容菜-----口蘑腐竹炒蹄筋是【寻找无双】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美容菜-----口蘑腐竹炒蹄筋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素，其含量仅次于灵芝，在人体中的吸收效果也非常好。硒是微量元素中的“抗癌之王”
口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。
口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥，提高免疫力。
蹄筋具有营养价值高、保健功能强以及食用口感佳的特点，受到广大消费者的普遍青睐。蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参。
蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质和生物钙，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，能增强细胞生理代谢。
其中，胶原蛋白被肠道吸收后，可使皮肤白嫩、滋润、富有弹性，延缓皮肤的衰老；牛蹄筋中的生物钙，吸收率在70%以上，具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育并可减缓中老年妇女的骨质疏松。
这道菜的口感非常好，
食材都是我比较喜欢的，
蹄筋糯糯的，
口蘑滑嫩，
腐竹有嚼头。
最关键是道不可多得的美容菜哦
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 水发蹄筋：400克 | 腐竹：50克 |
| 口蘑：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：50克 | 青椒：半个 |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
| 糖：适量 | 淀粉：适量 |
| 鸡精：适量 | 食用油：适量 |
美容菜-----口蘑腐竹炒蹄筋的做法步骤
美容菜-----口蘑腐竹炒蹄筋做法技巧/窍门/补充说明：
1，如果家里用的是不粘锅，炒的过程中，不需要加水。如果不是不粘锅的话，蹄筋可能粘锅，在炒的时候，可以沿着锅边，稍微滴几滴水。
2，全程中火慢炒。