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杏仁饼干

菜谱编号:373-816
杏仁饼干是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁饼干”。
杏仁饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级简单的小酥饼,做零食下午茶都是不错的选择。

杏仁饼干主厨:泽瑞妈妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:110克杏仁粉:90克
白砂糖:70克猪油:80克
辅助料用量
泡打粉:4克小苏打:2克
鸡蛋:1枚--

杏仁饼干的做法步骤

  • 第五步:慢慢翻拌至无干粉,不要搅拌过度,只要觉得混合均匀了就好。
  • 第六步:取一块面团搓成圆形,稍稍压扁。
  • 第二步:盆中放入猪油、鸡蛋、白砂糖。(猪油凝固状)。
  • 第四步:面粉,小苏打,泡打粉混合均匀,筛入倒进上一步搅拌好盆中,倒入杏仁粉。
  • 第九步:出炉啦!酥的掉渣渣。
  • 第八步:放入预热好的烤箱180度20分钟左右
  • 第一步:食材:普通面粉110克、杏仁粉90克、小苏打2克、鸡蛋1枚、白砂糖70克、猪油80克。
  • 第十一步:成品!
  • 第十步:凉透密封保存。
  • 第七步:码入烤盘,所有做好后,用叉子稍稍按压做个造型
  • 第三步:用打蛋器不停搅打直至混合均匀。
  • 杏仁饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    各家烤箱脾性不同,烘焙时间和温度可以根据自家烤箱温度适当调整。

    菜谱标签:下午茶烘焙零食
    相关食材:杏仁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的杏仁饼干。

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