鲍鱼拌油菠菜
鲍鱼拌油菠菜是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲍鱼拌油菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这种蔬菜，都不知道学名是啥子。
我可以确定，不是小白菜，叶子比小白菜厚且光滑，茎干比小白菜细。
也不是菜心或油菜，叶子颜色是绿中透白色，油菜或菜心叶子是绿色的，而且这个远比油菜叶子厚。
做好了，我吃完的感觉是：口感软，跟菠菜差不多，但没有菠菜的涩感。
茎干是实心的，菠菜是空心，而且没有筋。
菜农说叫南方菠菜，我给起名叫油菠菜。
有知道真实菜名的亲，望不吝赐教。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油菠菜：80克 | 鲍鱼：1只 |
| 大蒜：1瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红辣椒：小许 | 食盐：小许 |
| 红油：3克 | 亚麻籽油：2克 |
| 鸡精：小许 | 苹果醋：3克 |