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洋葱炒鸡块

菜谱编号:373-843
洋葱炒鸡块是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒鸡块”。
洋葱炒鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

洋葱,促进消化,杀菌消炎,祛痰利尿。

洋葱炒鸡块主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡块:500克洋葱:1只
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:少许贵州灯笼椒:4只
胡椒粉:少许八角:2只
桂皮:1小块桃金娘根:20克
香叶:2片--

洋葱炒鸡块的做法步骤

  • 第四步:加入洋葱、生抽继续煸炒,然后加入少许水,加入盐、鸡精调味,鸡肉熟时,收汁。
  • 第一步:鸡肉斩块,洋葱切块。
  • 第三步:炒至鸡块干身时,加入少量油和贵州灯笼、八角、桂皮、桃金娘根、白糖继续煸炒。
  • 第五步:出锅装盘。
  • 第二步:热锅,下鸡块干煸。
  • 相关食材:洋葱

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