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拌青菜

菜谱编号:111-939
拌青菜是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌青菜”。
拌青菜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青菜:三棵蒜头:适量
辅助料用量
生抽:少许盐:少许
鸡精:少许芝麻油:一勺

拌青菜的做法步骤

  • 第一步:材料:青菜
  • 第五步:将蒜头放在案板上拍一下。
  • 第四步:捞出待用。
  • 第十一步:然后,加少许生抽。
  • 第十四步:加一勺芝麻油。
  • 第八步:用凉水过凉。
  • 第七步:随后,将洗净的青菜下入沸水中焯一下、至断生捞出。
  • 第十五步:调味拌匀,即成。
  • 第三步:将青菜洗净。
  • 第十二步:加少许盐。
  • 第六步:剥去蒜皮、切碎,待用。
  • 第十三步:加少许鸡精。
  • 第九步:将过凉好的青菜捞起、控干水分。
  • 第十步:接着,搁入切碎的蒜头。
  • 第二步:蒜头
  • 相关食材:青菜

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