蒜香煎鳕鱼
蒜香煎鳕鱼是【xiarubing】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香煎鳕鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鳕鱼肉质非常松软柔嫩，即使煎过也保持一种生鱼肉的质感，加上油煎的香味和蒸鱼豉油的鲜味以及蒜香，非常适口。
两块鳕鱼是一个人的菜量，此菜很适合单身人士。
如果没有蒸鱼豉油，可以用老抽兑水代替。
蒜蓉可以多加些，炒干的蒜蓉很香很下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳕鱼：两大块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：若干 | 色拉油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 蒸鱼豉油：适量 | -- |
蒜香煎鳕鱼的做法步骤
相关食材：鳕鱼