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家常鳕鱼

菜谱编号:340-731
家常鳕鱼是【hb俗人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常鳕鱼”。
家常鳕鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鳕鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。

家常鳕鱼主厨:hb俗人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鳕鱼:3条葱:适量
姜:适量干红辣椒:几个
辅助料用量
生抽:适量料酒:适量
醋:适量糖:适量
盐:适量植物油:适量

家常鳕鱼的做法步骤

  • 第三步:鳕鱼去腹内黑膜洗净,切小段,以便入味。
  • 第七步:把汤汁烧粘稠,小火收汁关火出锅。
  • 第八步:成品图。
  • 第四步:锅烧热,放入适量植物油,小火,爆香葱姜蒜红辣椒。
  • 第一步:葱姜蒜切片。
  • 第六步:放入适量温水,加入适量盐,大火烧开。
  • 第五步:放入适量醋,适量料酒,适量生抽,适量糖,炝锅。随后放入鳕鱼,烧几分钟入味。
  • 第二步:干红辣椒切小段。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鳕鱼

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