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鸡蛋汉堡

菜谱编号:373-988
鸡蛋汉堡是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋汉堡”。
鸡蛋汉堡
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
高筋粉:265克盐:3克
白糖:30克酵母:4克
鸡蛋:1枚牛奶:150克
黄油:40克全蛋液:适量
融化黄油:适量--
辅助料用量
鸡蛋:4枚 煎蛋番茄酱:适量
西生菜:适量--

鸡蛋汉堡的做法步骤

  • 第十步:150℃,30分钟。
  • 第十五步:撒生菜。
  • 第三步:再按一次搅拌键,发酵两倍大。
  • 第十一步:中间切片。
  • 第九步:发酵2倍大,刷蛋液。
  • 第七步:团圆。
  • 第八步:放到模具里。
  • 第十四步:铺上鸡蛋。
  • 第十二步:煎好的鸡蛋和切好的西生菜。
  • 第六步:卷成长条。
  • 第一步:将黄油以外的所有材料加入面包机中,按搅拌键。
  • 第四步:分成6等分,排气醒发10分钟。
  • 第十六步:成品。
  • 第二步:放入黄油按搅拌键。
  • 第五步:擀成长条。
  • 第十三步:面包周围都是涂番茄酱。
  • 菜谱标签:主食早餐
    相关食材:鸡蛋

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