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家常小炒----菜花炒紫甘蓝

菜谱编号:037-407
家常小炒----菜花炒紫甘蓝是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒----菜花炒紫甘蓝”。
家常小炒----菜花炒紫甘蓝
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菜花:300克紫甘蓝:适量
青红椒:适量--
辅助料用量
葱末:3克姜末:3克
调味料用量
精盐:3克五香粉:2克
味精:3克--

家常小炒----菜花炒紫甘蓝的做法步骤

  • 第一步:将菜花清洗干净,切成小块,装入盘中待用。
  • 第三步:热锅放油爆香葱姜末,青红椒粒。
  • 第二步:将紫甘蓝,青红椒分别清洗干净,紫甘蓝切成小片,青红椒切成小粒,葱姜切成末,装入盘中待用。
  • 第四步:放入紫甘蓝翻炒均匀。
  • 第六步:将菜花炒熟,最后加入味精调味。
  • 第五步:倒入菜花翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水,稍微煨一会儿。
  • 第七步:翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
  • 相关食材:紫甘蓝甘蓝菜花

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