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黄豆酱烧菜花

菜谱编号:170-733
黄豆酱烧菜花是【dhc680】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆酱烧菜花”。
黄豆酱烧菜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花菜煮起来没味,要和其他食材搭配,一般选荤的和有鲜味的。黄豆酱咸鲜,可以搭配,而且方便,要好吃,必须先炒香,油中煸一下。适宜初学者,佐料单一。

黄豆酱烧菜花主厨:dhc680

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
花菜:适量--
辅助料用量
黄豆酱:适量--

黄豆酱烧菜花的做法步骤

  • 第二步:花菜焯水。
  • 第七步:装盘。
  • 第六步:收汁前加糖和味精。翻炒。
  • 第三步:取二勺黄豆酱。
  • 第五步:下花菜煮。
  • 第一步:花菜。
  • 第四步:酱在油中煸香。
  • 黄豆酱烧菜花做法技巧/窍门/补充说明:

    酱要炒才香,花菜要焯水烧了色好入味。

    相关食材:菜花黄豆黄豆酱

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