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腊肉炒扁豆

菜谱编号:374-143
腊肉炒扁豆是【??xiaoyan??】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒扁豆”。
腊肉炒扁豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

赶集买了两条腊肉回来。

腊肉炒扁豆主厨:??xiaoyan??

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
扁豆:适量腊肉:适量
辅助料用量
盐:适量蒜蓉:适量

腊肉炒扁豆的做法步骤

  • 第四步:焖至扁豆熟了,下盐调味(中间我放了辣酱)炒匀就可以起锅了。
  • 第一步:腊肉用温水泡泡,洗净切片,有点小肥先煎煎,煎出油。
  • 第三步:腊肉煎出油,放入蒜蓉炒香。下入沥干水的扁豆翻炒至扁豆变色后,下入适量水焖。焖到扁豆熟就行了。中间要翻动哦,防止粘锅啊。
  • 第二步:扁豆去丝,洗净沥干水。
  • 相关食材:腊肉扁豆

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