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腊肉炒茶树

菜谱编号：505-993

腊肉炒茶树是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉炒茶树”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做完年这些腊肉香肠呀，都要尽快吃掉。这个腊肉茶树菇既简单又美味，非常家常的一道菜。

腊肉炒茶树主厨：雨欣欣欣

第九步：放入鸡精出锅。

第五步：不要着急，慢慢的炒出腊肉里面的油分和香味。

第七步：淋上一点酱油。因为这个腊肉本身是有味的啊，放其他的调料会掩盖住他本身的香味儿。

第三步：焯水备用。

第一步：不好，一块肥瘦相间的腊肉，腊肉一定要洗干净再煮。那完全冷却后，我们把切成这种小指头宽的长条。

第六步：转中火放入茶树菇。

第十步：既简单又美味。

第二步：茶树菇反复清洗干净。用新鲜的。

第四步：锅里放少许的鱼。爆香葱姜蒜，放入腊肉小火煸炒。开大火的话容易溅油哦。

第八步：放入提前切好的小米辣二荆条翻炒均匀。加一点它的香味和辣味。

腊肉炒茶树做法技巧/窍门/补充说明：

因为腊肉本身腌制的时候里面就会放各种的调料。所以我们只是用酱油来提味。

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜

相关食材：腊肉

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