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杏仁瓦片

菜谱编号:374-187
杏仁瓦片是【elmonte】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁瓦片”。
杏仁瓦片
菜式制作特点
口味:甜香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
杏仁片:160克低筋面粉:25克
糖粉:55克全蛋:1个
蛋白:1个--
辅助料用量
黄油:20克--

杏仁瓦片的做法步骤

  • 第五步:香酥脆,好吃到停不了口。
  • 第二步:烤盘铺上油纸或不粘锡纸,取一勺杏仁片料平铺在烤盘上,尽量摊薄。
  • 第一步:除杏仁片外,全蛋和蛋白拌匀,加糖粉拌匀,再加低粉拌匀,然后加溶化的黄油或植物油拌匀,静置30分钟,最后加入杏仁片拌匀。
  • 第四步:放在烤架上放凉。。
  • 第三步:放入预热好的烤箱,华氏320度(摄氏160度)烤20分钟,烤到边缘变金黄即可。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:杏仁

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