当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红烧黑金鲍鱼

红烧黑金鲍鱼

菜谱编号:374-223
红烧黑金鲍鱼是【盖侠科技】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧黑金鲍鱼”。
红烧黑金鲍鱼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
新西兰黑金鲍:500克五花肉:50克
辅助料用量
香叶:20克八角:5克
大蒜:10克冰糖:20克
料酒:18克老抽:20克
生抽:20克桂皮:10克

红烧黑金鲍鱼的做法步骤

  • 第四步:加水后,倒入香叶、桂皮、大葱、八角、大蒜和姜片,大火煮开。
  • 第六步:最后将黑金鲍取出切片,红烧肉大火收汁,汤汁淋在鲍鱼上即可。
  • 第一步:姜片、五花肉和料酒放入锅中,冷水煮开,捞出备用。
  • 第二步:起油锅,五花肉煎至两面金黄。
  • 第五步:把黑金鲍放入锅中,小火慢炖,充分吸收浓香的汤汁。
  • 第三步:加入生抽、老抽,和五花肉一起翻炒均匀,再倒入冰糖。
  • 相关食材:鲍鱼

    红烧黑金鲍鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【盖侠科技】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧黑金鲍鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜