小菜拌假鲍鱼
小菜拌假鲍鱼是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小菜拌假鲍鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
假鲍鱼学名叫水泡蛾螺,特点是足比较大,把壳去掉就能看到,多半个身子都是它的足,正因这足长得像鲍鱼的足,才被称为假鲍鱼。水泡蛾螺在大连、旅顺、长海等地都有出产,这种螺生活在50米深的海水里,属于深海螺,所以捕获起来有些难度,基本都是出海打鱼的船带回来的。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
假鲍鱼:600克 | 小葱:50克 |
辅助料用量 | |
辣椒油:1匙 | 麻油:1匙 |
糖:1匙 | 盐:1匙 |
味精:0·3匙 | -- |
小菜拌假鲍鱼的做法步骤
相关食材:鲍鱼