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啤酒炖鱼

菜谱编号:374-260
啤酒炖鱼是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒炖鱼”。
啤酒炖鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃过啤酒鸭,今天效仿做了个啤酒鱼。

啤酒炖鱼主厨:球娃娃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
草鱼:1条啤酒:1罐
洋葱:1个--
辅助料用量
姜片:若干蒜瓣:若干
干辣椒:5个盐:1勺
生抽:2勺老抽:1勺

啤酒炖鱼的做法步骤

  • 第五步:煮开后,转小火,焖上15分钟。
  • 第四步:再倒入啤酒,放入1勺盐,盖上锅盖煮开。
  • 第一步:准备食材,草鱼剁块备用。
  • 第二步:锅内倒入油,放入姜片,再放入鱼块,单面煎黄,再翻面煎。
  • 第三步:鱼两面煎黄后,放入蒜瓣,干辣椒,洋葱,再倒入生抽,老抽。
  • 第六步:小火焖好后,再大火收点汁即可,撒点葱花更香!味道非常鲜美。
  • 啤酒炖鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【球娃娃】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒炖鱼。

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