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牛奶炖花胶

菜谱编号：374-276

牛奶炖花胶是【向着、阳光走！】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶炖花胶”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

满满的胶原蛋白，冷冻一会更美味哦！坚持常吃花胶桃胶炖牛奶，有美白、祛斑、祛皱、抗衰老等等美容养颜功效哦！

牛奶炖花胶主厨：向着、阳光走！

第三步：取炖盅，将所有材料（花胶、桃胶、莲子、纯牛奶、适量冰糖）放入炖盅。

第一步：花胶提前一天泡发。泡发：花胶先清洗一下，再用水泡过花胶2至3厘米；将浸泡过夜的花胶再次清洗，用热水焯水，加少许姜可去腥，5分钟即可捞出。多次清洗后，切成适当大小的形状即可炖煮。

第二步：桃胶、皂角米早上起来清水浸泡，晚上就可以煮了。桃胶要多清洗几遍，防止有木屑。

第四步：隔水炖1·5-2小时哦！出锅前半小时可以加一点点的炼奶，更香哦！

相关食材：花胶牛奶

养生食疗：养颜

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