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烤虾干

菜谱编号:374-401
烤虾干是【萌城美食】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤虾干”。
烤虾干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

被烤得金黄的虾让原本外皮酥脆逼人,虾壳都不需要剥放到嘴里就可以大块朵颐。我家宝宝吃了一个,馋得不断问我继续要虾虾呢!最佳零食好选择就颁发给你啦!

烤虾干主厨:萌城美食

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鲜虾:500克--
辅助料用量
花椒:适量盐:适量
大葱:一根--

烤虾干的做法步骤

  • 第二步:锅中放入适量的水烧开,放入虾、大葱、花椒。
  • 第一步:鲜虾洗净后剪去虾须,用牙签在虾背的第二节中挑出虾线。
  • 第五步:把虾捞出沥干水分,用厨房纸巾印出差水分。
  • 第四步:水再次烧开将虾煮至熟,煮熟后后把虾和煮虾的水浸泡着,静止放置2-3小时入味。
  • 第六步:虾排放在烤网中,180度烘烤40分钟,(时间根据虾的大小调整)将烤好的虾取出放置在晾网上晾凉即可食用
  • 第三步:再加入盐搅拌均匀入味。
  • 菜谱标签:烤箱菜海鲜零食
    相关食材:

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