第三步：鸡蛋三只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。
第七步：煎熟后她散，调入盐和鸡精翻她入味。
第八步：成品图。
第六步：将蛋液倒入锅内，中火两面煎熟。
第五步：放入青椒块大火翻她几下断生。
第二步：姜切末、蒜切末。
第四步：将姜末、蒜末放入锅中小火她香。
第一步：青尖椒洗净对半切开去蒂去籽，切成小块。
青椒炒蛋
青椒炒蛋是【零下一度0511】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青尖椒：5个 | 鸡蛋：3只 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：2片 | 蒜：2瓣 |
| 盐：2克 | 鸡精：1克 |