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煎蛋

菜谱编号:374-797
煎蛋是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎蛋”。
煎蛋
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个花生油:3克
辅助料用量
胡萝卜:5克西兰花:15克
洋葱:5克黑胡椒:小许
食盐:小许--

煎蛋的做法步骤

  • 第六步:切洋葱摆盘,煎蛋装盘撒上小许胡椒和食盐。
  • 第三步:油热,打入鸡蛋。
  • 第五步:备用的黑胡椒。
  • 第九步:摆上胡萝卜和西兰花即成。
  • 第四步:小火慢煎至蛋白凝固,蛋黄微凝即可。
  • 第二步:热锅冷油。
  • 第一步:鸡蛋洗净。
  • 第七步:胡萝卜冷水下锅一起烧开。
  • 第八步:放西兰花焯水。
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