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芝士焗饭

菜谱编号:374-905
芝士焗饭是【可可液块】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝士焗饭”。
芝士焗饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芝士焗饭,自己准备的料做成的芝士焗饭,味道很美,我喜欢放足够量的黑胡椒粉和芝士,最后要看好烤箱,芝士别糊了,烤到能拉丝为止。

做芝士焗饭分以下步骤:1·提前焖2盒米饭。2·准备如图食材,收拾整理好,肉粒用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉腌制,备用。3·烤箱上下200度预热,同时按照图炒西红柿、洋葱、香菇、青豆、肉粒、木耳等食材,适量加点开水,再加生抽、盐、黑胡椒调味,稍微收下汤汁。4·米饭与炒好的料拌均匀,再尝一尝口味,放入烤盘,压平,撒入足够量的芝士。5·1600瓦烤箱,上下200度烘烤15分钟。

备注:适合3-4人份。

芝士焗饭主厨:可可液块

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五常大米:2平盒西红柿:很大一个
洋葱:1个肉粒:200克(牛肉或猪肉均可)
水发香菇:几朵青豆:少许
木耳:几朵--
辅助料用量
玉米胚芽油:适量黄油:少许
生抽:少许盐:适量
黑胡椒粉:适量安佳芝士:多些

芝士焗饭的做法步骤

  • 第十步:米饭压平。
  • 第十三步:放入晾晒网。
  • 第十二步:上下200度烤15分钟。
  • 第九步:拌匀的米饭放入烤盘。
  • 第七步:调味。
  • 第二步:热锅,放入黄油、玉米胚芽油炒如图食材。
  • 第四步:加点开水烧,放入木耳。
  • 第十四步:完美的芝士焗饭。
  • 第六步:拌匀米饭和菜。
  • 第五步:收汤汁,微微留一点汤汁。
  • 第八步:不粘的大方烤盘
  • 第一步:准备如图食材。
  • 第十一步:根据喜好撒入安佳芝士。
  • 第三步:加入肉粒炒,放点生抽。
  • 菜谱标签:主食米饭
    相关食材:芝士

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