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面包甜甜圈

菜谱编号：375-230

面包甜甜圈是【新月融水】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面包甜甜圈”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。

甜甜圈是最为受欢迎的一种甜品，从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。

面包甜甜圈主厨：新月融水

第十步：松软奶香，口感非常棒。

第一步：准备材料。

第二步：以前画的步骤图。

第五步：将面团擀成3、4毫米厚的薄片，用玻璃杯或模具切出外圈，裱花嘴切出内圈，成环状。

第九步：用筛子撒上舒可曼糖霜。

第三步：所有主料（面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、糖、盐、黄油）放入面包机（黄油需软化），启动发酵面团程序，约70分钟。

第六步：切好的甜甜圈胚。

第七步：平底锅内加250g食用油，用小火炸甜甜圈，记得翻面，防止焦掉。

第四步：取出面团，排气，盖上保鲜膜，静置15分钟。

第八步：出锅。

菜谱标签：下午茶甜品

相关食材：面包

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