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红烧猪皮

菜谱编号:375-627
红烧猪皮是【紫色草2004】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪皮”。
红烧猪皮
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪皮:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
老抽:适量八角:适量
冰糖:适量葱:适量
花椒:适量--

红烧猪皮的做法步骤

  • 第二步:所有料一起放入锅中,大火烧开转中火40分钟关火。
  • 第一步:猪皮洗净,煮两分钟,去头拔毛,然后卷起来,用线绑好。可以顺便卤几个鸡蛋。
  • 第三步:放凉后,放入冰箱冷藏,卤汁成果冻一样,猪皮卷拿出来去绳子切片即可食用。
  • 第四步:鸡蛋可以趁热吃,很美味??
  • 相关食材:猪皮

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