当前位置:首页 > 菜谱大全 > 猪皮炒藕条

猪皮炒藕条

菜谱编号:345-516
猪皮炒藕条是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪皮炒藕条”。
猪皮炒藕条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪皮煮熟用来凉拌和炒菜是很不错的,吃起来口感Q弹,藕开水焯片刻入冷水较脆,两者合一再加之调味的融合是蛮配饭的一道菜。

猪皮炒藕条主厨:卡米莎

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪皮:适量藕:1个
辅助料用量
干辣椒:4个姜丝:适量
料酒:适量自然鲜酱油:适量
蒸鱼豉油:1勺盐:适量

猪皮炒藕条的做法步骤

  • 第五步:锅内一点油放几粒花椒入猪皮煸几下。
  • 第二步:将煮好的猪皮切条,姜丝和干辣椒切好备用。
  • 第三步:藕切条焯水。
  • 第四步:将焯好的藕捞出立刻入冷水中,这样口感较脆。
  • 第六步:入料酒和自然鲜酱油翻炒。
  • 第七步:入藕条大火翻炒,淋一汤匙蒸鱼豉油,出锅前点点盐即可。
  • 第一步:提前煮好的猪皮,猪皮洗净入水放几粒大料、料酒和酱油煮烂。
  • 相关食材:猪皮

    猪皮炒藕条菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【卡米莎】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪皮炒藕条。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜