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比肉包还香的菌包家常做法,孩子说比买的包子好吃一百倍

菜谱编号:375-683
比肉包还香的菌包家常做法,孩子说比买的包子好吃一百倍是【纯纯的早餐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“比肉包还香的菌包家常做法,孩子说比买的包子好吃一百倍”。
比肉包还香的菌包家常做法,孩子说比买的包子好吃一百倍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很多人都爱吃包子,但是怕麻烦经常买着吃,我们都知道,卖包子的商家一般都很少吃自己包的包子,特别是肉包,他们自己用的食材怎么样,所以自己很少吃,吃过买的包子的朋友都知道,买的包子远远没有自己包的美味干净,爱吃肉包又不能吃太多肉的朋友可以看看这款菌包哦,用各种菌菇包的包子,酱香味十足,非常有食欲,早餐三个包子搭配一杯五珍粉,就是完美的组合,营养又养胃,适合各个年龄段哦。我是一名专业养生调理师,熟知现代人亚健康体质的调理方式,

比肉包还香的菌包家常做法,孩子说比买的包子好吃一百倍主厨:纯纯的早餐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:300克香菇:300克
面粉:700克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
酱:适量酵母:适量

比肉包还香的菌包家常做法,孩子说比买的包子好吃一百倍的做法步骤

  • 第一步:盆中倒入面粉,可根据自家吃饭人数决定,加入适量酵母(根据食用方法加入即可),加入适量温水,开始和面,直至面团表面光滑即可。
  • 第六步:发好的面做成小面团,擀好皮。
  • 第二步:面团醒一段时间,直至面团成蜂窝状。
  • 第七步:由于包的时候无法拍照,大家见谅,尽量多放些馅,薄皮大馅很好吃,包好的包子醒十分钟。
  • 第三步:洗净的杏鲍菇和香菇切成小丁。
  • 第四步:把杏鲍菇和香菇放入锅中炒干水分,食材比较干的可以省去这一步。
  • 第五步:把大酱用油炒一下,然后放入杏鲍菇和香菇搅拌,加入葱花、姜末继续搅拌,加入盐、香油、、酱油、花椒面继续搅拌调味。
  • 第八步:蒸锅中放屉,放入醒好的包子,要适当隔开间距哦,防止粘连,改好盖子蒸25-30分钟,就可以出锅了,先喝一杯五珍粉粥暖暖肚子,再吃上两个酱香味十足的菌包,瞬间心情好了。
  • 比肉包还香的菌包家常做法,孩子说比买的包子好吃一百倍做法技巧/窍门/补充说明:

    我包的时候还加了一些松茸,也很好吃,大家可以根据自己的口味调整食材哦。

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