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烧素菜

菜谱编号:375-904
烧素菜是【指间旋律】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧素菜”。
烧素菜
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
平菇:少许青椒:半个
上海青:两颗黑木耳:少许
豆腐:少许西红柿:一个
辅助料用量
葱花:少许蒜末:少许
蚝油:少许生粉:少许
食用油:适量盐:少许

烧素菜的做法步骤

  • 第六步:加入蒜末,蚝油,盐,加点水,然后调味,搅拌均匀。
  • 第三步:把焯好的菜倒入锅中翻炒。
  • 第二步:锅里放油,烧热,先放入葱花爆香。
  • 第四步:下西红柿翻炒。
  • 第七步:炒好了,出锅前加入一点水淀粉。
  • 第一步:豆腐切成片,用油炸一下,平菇,上海青,黑木耳分别焯水,青椒掰成小块,西红柿去皮,切成块。
  • 第八步:装盘即可。
  • 第五步:放入黑木耳。
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