扁豆干烧肉
扁豆干烧肉是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扁豆干烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菜干炖肉就是香,孩子总说妈妈再做一次豆干烧肉,这次婆婆晒的扁豆干,炖上五花肉,全家都爱吃。
食材:扁豆干50克、五花肉350克
辅料:姜适量、葱适量、老抽酱油适量、生抽适量、精盐适量、冰糖适量、黄酒适量
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
扁豆干:50克 | 五花肉:350克 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
精盐:适量 | 冰糖:适量 |
黄酒:适量 | -- |
扁豆干烧肉的做法步骤
扁豆干烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
选五花肉比较好。
答配菜谱:豆干与扁豆的做法